Parrilla Argentina Ushuaia

La carta

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Cortes y especialidades

Carne seleccionada de primera calidad, sazonada con recetas auténticas y cocinada a la brasa con el ritual de la parrilla argentina.

Bife de Chorizo

Corte estrella de la parrilla argentina. Jugoso, con grasa infiltrada perfecta y un cocinado que respeta cada fibra de la carne.

★ Especialidad

Entraña a la Brasa

Un corte de sabor intenso y textura tierna, reservado para los que conocen la parrilla. Servida con chimichurri de la casa.

Parrilla

Asado de Tira

Las costillas bravas de la parrilla argentina. Cocinadas a fuego lento para conseguir la caramelización perfecta.

Slow Fire

Empanadas Criollas

Receta familiar traída directamente desde Buenos Aires. De carne picada, aceitunas y huevo duro. Horneadas al momento.

Entrada

Provoleta Gratinada

Queso provolone directo a la parrilla, con orégano y un toque de pimentón. El aperitivo imprescindible antes de los cortes.

Para compartir

Parrillada Completa

La experiencia total: chorizo, morcilla, costilla, entraña y bife de chorizo para 2 personas. El auténtico festín gaucho.

Para dos

22 Años de
tradición

Nuestra historia

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Desde Ushuaia
hasta el Mediterráneo

La Parrilla Argentina Ushuaia nació del sueño de traer a Castelldefels la esencia auténtica de la gastronomía argentina. Cada corte, cada técnica, cada sazón respeta la tradición gaucha que llevamos en la sangre.

Premiados en la XXII Edición del Tenedor de Oro como Mejor Restaurante Ushuaia 2022, seguimos apostando por la calidad y la experiencia que nos hace únicos en la costa barcelonesa.

+20 Años de oficio

100% Recetas auténticas

#1 Tenedor de Oro